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SKU: 1267Marca: SALUGRANGluten x500Gr Salugran $14.900
$30/gEl gluten de Salugran se obtiene a partir de la harina de trigo y otros cereales, lavando el almidón. Es la proteína responsable de la elasticidad de la masa de harina y es la que consistencia y esponjosidad en panes y masas horneadas.
No es apto para personas celiacas o con alergias al trigo.
Ingredientes: 100% Harina de gluten. -
SKU: 6928Marca: SALUGRANHarina De Sagú x500Gr Salugran $13.900
$28/gHarina De Sagú x500Gr Salugran
La harina de sagú de Salugran es un almidón que resulta muchos más beneficiosa que las harinas de almendras y de coco con muchísimos beneficios para el organismo; el sagú es una fécula rica en Vitaminas B lo que permite acelerar el metabolismo optimizando la función enzimática, Vitaminas como el tiamina, niacina y piridoxina; regula el PH de nuestro cuerpo, mejora la digestión y combate el estreñimiento.
Tiene muchos usos para dejar crujientes los alimentos fritos, en postres produce una consistencia perfecta.
Ingredientes: Sagu. -
SKU: 351Marca: SALUGRANHarina De Maíz Amarilla x500Gr Salugran $3.500
$7/gLa harina de maíz amarillo Salugran es especialmente beneficiosa para los celiacos porque no contiene gluten.
Importante valor energético, contiene vitaminas y minerales, es rica en fibra y tiene efecto antioxidante.Poder saciante. -
SKU: 1628Marca: SALUGRANHarina De Centeno x500Gr Salugran $8.500
$17/gLa harina de centeno de Salugran es una harina que se obtiene debido a la molienda del grano entero brindando muchos beneficios a la salud con alta cantidad de proteína y aportando Lisina, es un cereal que contiene gluten, pero en menor cantidad que el trigo, contiene un aporte alto de carbohidratos complejos de absorción lenta superando el aporte de fibra que otros cereales integrales brindan, tiene un bajo aporte de grasas, brinda aporte de Vitamina B como ácido fólico y antioxidantes como el selenio y el zinc, tiene un alto poder de saciedad ya que contiene fibra, proteínas y grasas ralentizando la digestión.
La harina de trigo puede usarse en recetas de pancakes o wafles, repostería y puede ser combinado con otras harinas para realizar preparaciones tradicionales.
Ingredientes: Harina de centeno. -
SKU: 2698Marca: SALUGRANHarina De Maca x500gr Salugran $49.800
$100/gLa Harina de maca aporta vitaminas B1 y B2, vitamina C y vitamina E. Es antioxidante, energética y revitalizante. Ayuda ha aumentar lel líbido y mejora la fertilidad, incrementa el número y la movididad de los espermatozoides. Reduce los síntomas premenstruales y el dolor menstrual. Cabe resaltar que la maca no contiene gluten, con lo cual su consumo es apto para celíacos.
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SKU: 9056Marca: SALUGRANHarina De Plátano x500Gr Salugran $14.400
$29/gHarina De Plátano x500Gr Salugran
La harina de plátano de Salugran es una de las harinas sin gluten con mayor uso en la cocina un tanto dulce como salada, además aporta muchos beneficios como sus carbohidratos que contienen almidones resistentes que ayuda a la producción y buen funcionamiento de la flora intestinal ya que contiene muchos probióticos que favorecen la flora intestinal y mejora la digestión y gracias a su cantidad en fibra mantiene los niveles de glucosa estable promoviendo la saciedad y disminuye el hambre y al mismo tiempo acelerando el metabolismo.
Es una harina libre de gluten y de azucares procesadas. Se puede utilizar en platos dulces o salados.
Ingredientes: 100% Plátano. -
SKU: 2910Marca: SALUGRANPolvo Para Apanar x500Gr Salugran $5.100
$10/gPolvo para apanar de Salugran es especial para apanar productos sin hueso como pollo, pescado, vegetales, queso o productos que no necesitan más de 6 minutos de fritura.
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SKU: 535Marca: FRUTOS Y SEMILLASHarina De Coco x250Gr Frutos Y Semillas $10.500
$42/gLa harina de coco de Frutos Y Semillas, es un alimento hecho de la pulpa de coco rico en fibra, proteína y grasa por lo que lo hace un alimento muy saciante y como plus de esto las proteínas y las grasas presentes en la harina de coco reducirán la carga glucémica de muchas masas hechas con endulzantes; normalmente se usa personas que no pueden consumir gluten o carbohidratos netos y este funciona como sustituto para recetes de repostería, pancakes o waffles.
Para sustituir al 100% la harina de trigo: (Receta Gluten Free) En lugar de 100gr de harina de trigo, agregar: 33 Gr de harina de coco, 3 huevos y 30 mL de agua.
Prepárala como quieras.
Ingrediente: Harina de coco. -
SKU: 372Marca: SALUGRANHarina De Trigo Integral Salugran 500 Gr $4.300
$9/gLa harina integral se destaca por una cantidad de fibra 3 veces superior a la harina blanca. Además tiene un alto contenido de vitaminas y minerales, como vitaminas del complejo B, vitamina E, hierro, potasio, magnesio, zinc, entre otros. Previene la aparición de enfermedades degenerativas, alivia los síntomas de la menopausia, reduce el colesterol.
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SKU: 12280Marca: DANS LE FOODHarina De Coco Orgánica x500Gr Dans Le Food $18.900
$38/gHarina de coco de Dans Le Food
Es fabricada bajo un sistema HACCP, garantizando que se encuentre libre de sustancias tóxicas o nocivas. De textura muy fina y suave, con olor y sabor agradables. Es una excelente fuente de fibra dietaria, no contiene gluten ni agentes químicos o aditivos.
Por ser alta en fibra, puede adicionarse a recetas de harina de trigo u otras. Puede sustituir en un 10 a 20% la harina de granos. Puede usarse hasta en un 100% en productos que requieran sabor y aroma de coco, tales como panes y muffins. En bebidas como jugos, batidos y smoothies, puede adicionarse al gusto para complementar el aporte de proteína y fibra.
Al usar harina de coco se necesita aumentar el contenido de líquido en las recetas.
Ingredientes: Harina de coco orgánica
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SKU: 12144Marca: SUSANITAPanko Para Apanar x200Gr Susanita $11.200
$56/gPanko Susanita son unos copos o escamas secas que sirven a modo de sustitutivo del pan rallado occidental en la cocina oriental, es el pan rallado japonés. Utilizado tradicionalmente en la cocina oriental tanto para gratinar, como empanar o espolvorear con el fin de lograr un resultado crujiente y ligero.
Ingredientes: harina de trigo fortificada, azúcar, aceite de palma, levadura y sal.
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SKU: 376Marca: SALUGRANHarina De Maca x125gr Salugran $13.500
$108/gHarina de maca de Salugran
Aporta vitaminas B1 y B2, vitamina C y vitamina E. Es antioxidante, energética y revitalizante. Ayuda ha aumentar el lívido y mejora la fertilidad, incrementa el número y la movilidad de los espermatozoides. Ayuda a reducir los síntomas premenstruales y el dolor menstrual. Cabe resaltar que la maca no contiene gluten, con lo cual su consumo es apto para celíacos.
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SKU: 281Marca: SALUGRANGermen De Trigo x500Gr Salugran $8.900
$18/gGermen De Trigo x500Gr Salugran
El germen de trigo Salugran es el gaspacho que contiene el grano entero esto permite que tengas altos beneficios en fibra dietaría y proteínas, es un alimento de bajo índice glucémico por lo que es ideal para diabéticos y dietas bajas en azúcar. contiene propiedades antioxidantes, contiene proteínas e hidratos de carbono que aportan energía y salud a los músculos es alto en acido linoleico que intervienen en la asimilación de grasas, proteínas, y azucares.
El germen puede consumirse máximo tres cucharadas diarias tomarla junto con jugos naturales, yogurt y puede usarse en repostería y panadería.
