El salmón ahumado de Bervela

Es un pescado muy nutritivo alto en proteínas de alto valor biológico, con grasas buenas y beneficiosas para el organismo, aportando buenas cantidades de Omega 3, aportando Vitamina B12 que ayuda a mantener sanas las neuronas y los glóbulos sanguíneos previniendo así un tipo de anemia que produce cansancio y debilidad.

Tiene corte muy magro que lo puedes usar en sándwiches, pastas, risottos, ensaladas, bowls, acompañado de vegetales o verduras asadas.

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