El queso de leche de cabra es elaborado a base de leche de cabra 100% lo cual es muy bajo en lactosa ya que contiene un 1% menos de esta azúcar lo que lo hace mucho mas digerible al organismo, es mucho mas fácil de digerir porque en términos científicos es una leche similar a la materna lo que es mas alcalina para el organismo (contiene un PH entre 6,7 y 6,8); es muy alto en nutrientes es una buena fuente de Vitamina A, Vitamina D, Vitamina K, riboflavina, potasio, calcio, fosforo, hierro, niacina y tiamina. Contiene muchos prebióticos lo que es muy bueno para repoblar nuestra flora intestinal y por ende mejorar el sistema inmunológico.
Es un queso natural, fresco, graso y semiblando; con un sabor y textura suave para poder adicionar de maneras más fácil a cualquiera de tus preparaciones. Contiene 7,9 gr de proteína por porción (50gr), 0% grasas, 0% sodio y 0% azúcar.
Ingredientes: Leche de cabra pasteurizada, sal y cuajo.