El gluten de Salugran se obtiene a partir de la harina de trigo y otros cereales, lavando el almidón. Es la proteína responsable de la elasticidad de la masa de harina y es la que consistencia y esponjosidad en panes y masas horneadas.
No es apto para personas celiacas o con alergias al trigo.
Ingredientes: 100% Harina de gluten.
$19.500
$39/g
| Peso | 500 g |
|---|---|
| Marca | SALUGRAN |
| Presentación | 500gr |
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