La fécula de maíz conocida como maicena es una harina fina que se extrae de la fécula del maíz, es utilizada en muchas recetas, sobre todo en la repostería por su efecto como espesante, pero también tiene beneficios para la piel y para el cuerpo en general.

El gluten de Salugran se obtiene a partir de la harina de trigo y otros cereales, lavando el almidón. Es la proteína responsable de la elasticidad de la masa de harina y es la que consistencia y esponjosidad en panes y masas horneadas.
No es apto para personas celiacas o con alergias al trigo.
Ingredientes: 100% Harina de gluten.

La harina de trigo fortificada de Salugran es una harina muy común enriquecidas de micronutrientes básicos, como vitaminas B1 o Tiamina, Vitamina B2 o Riboflavina Y Niacina ayudan a formar tejidos celulares y ayudan a mantener el apetito. También enriquecido en Acido Fólico o Folato y Hierro. El ácido fólico es esencial para mujeres en estado de embarazado porque lo que puede ser ideal incluir harinas de este tipo dentro de una alimentación para gestantes y el hierro contribuye a no padecer de anemia y al correcto funcionamiento de los mecanismos de defensa de nuestro organismo.