El monk fruit Salugran es un extracto de la fruta Luo Han Guo, conocida fruto del monje. Es, en su estado puro, 200 a 350 veces más dulce que el azúcar regular. Al ser de tan alta intensidad, se vende regularmente mezclado con otros endulzantes, en este caso, con dextrosa. La dextrosa, también denominada como azúcar del maíz, es un endulzante que ayuda a la recuperación de la energía y de los músculos durante el ejercicio. Para las personas diabéticas es recomendado en poca cantidad.

El jarabe de arce (maple):

De Sucro-Bec es un jarabe dulce a partir de la savia de arce que viven en regiones con climas fríos acumulando el almidón antes de la llegada del invierno a comienzos de la primavera estos almidones se convierten en azucares y se transportan por medio de la savia para llegar al tronco y las hojas. Esta savia es la que es utilizada para elaborar el preciado jarabe de arce.

Es un alimento rico en calcio, con un contenido de potasio que favorece el buen funcionamiento de sistema nervioso, fortalece el sistema inmune y combate la presencia de bacterias. Brinda una buena cantidad de energía y carbohidratos del cual la mayoría son azucares por lo que debe consumirse con moderación.

Sirve como acompañante para tortitas, pancakes, wafles, tostadas francesas y helados.

Ingredientes: Jarabe de arce natural.