Pan hamburguesa de Grano Molido

Es elaborado con harina de trigo integral con masa madre esto quiere decir que ha sido fermentado por un tiempo para que sean panes sin menos levadura, con más probióticos como los lactobacilos en una mayor proporción al tener más cantidad de lactobacilos es mayor la producción de ácido lactático facilitando la digestión y absorción de minerales, son de bajo índice glucémico y la masa madre mejora la textura y su sabor.

Puedes consumirlo con cualquier proteína de tu preferencia, queso blanco mozzarella, con hummus, guacamole entre muchas más.

Ingredientes: Trigo integral, harina de trigo integral, masa madre de trigo y centeno, avena integral, sal marina, panela, ajonjolí integral, linaza entera y molida, aceite de oliva, agua y tiempo…