Los hongos de El Canto De La Huerta son setas comestibles que tienden a ser ricas en hierro, fósforo, yodo, magnesio, selenio, calcio, potasio, zinc, vitaminas A, y vitaminas del grupo B (concretamente B1, B2, B3) C y D.

Se trata de un alimento rico en agua, sin grasa, con proteínas de alta calidad y fibra, en definitiva, un alimento muy saludable.

Puedes usarlas como acompañamiento en tus preparaciones, saltearlas, apanarlas o como prefieras consumirlas.

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El Canto De La Huerta

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